Дестилерия Clemans
Първата дестилерия за крафт ракия в България. С дългогодишен опит и страст към качеството, стойността и майсторството, ние сме се впуснали в пътешествие, за да създадем най-добрата ракия в България. Нашата отдаденост на съвършенството може да се усети във всяка глътка, тъй като ние щателно подбираме най-доброто грозде и използваме традиционни техники за дестилация, за да запазим естествените вкусове и аромати.
_edited.png)
„Сега преминавам към изкуството. Ще започна с дестилацията, откритие от незапомнени времена, изумително произведение, чието величие е по-високо от човешкия дух. Но не тази дестилация, която използват невежите и неумелите хора – те я прилагат, но само я развалят и унищожават доброто, а тази дестилация, която умелите майстори познават...
Ти, любителю на ученето, желаещ да разкриеш тайните на
природата – внимавай! Невежите никога няма да открият изкуството на дестилацията.“
– Италиански алхимик, 1589 г.